白癜风诊疗目标 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4458139.html随着对健康意识的提升
逐渐了解到血脂正常的重要性
因此很多人开始注意调整饮食习惯
比如吃饭时以素食为主
吃素食确实可以帮助人体调节血脂
降低患上心脑血管疾病的风险
但部分人发现
每天坚持吃素食后
血脂并没有降下来
这又是为什么呢？
下面我们就来好好聊聊~
高血脂，很容易联想到脂肪
没错，很多人日常饮食不科学、生活不规律，饱一顿饥一顿、暴饮暴食、爱吃热量和胆固醇较高的食物，以及体力活动的减少或无。
所以，当我们摄入的食物所含热量过多，并且长期超过机体的需求时，这些多余的热量就以脂肪的形式积蓄起来，当体内脂肪组织积蓄过剩，除了会发生（可见的）肥胖以外，还会导致高血脂的出现，同时，脂质在血管内沉积，形成斑块，血液流通遭到堵塞，引发动脉粥样硬化，造成（不可见的、慢性的）心血管疾病。
因此，为了减少脂肪的摄入，吃素无疑是一个好的方式。
但为什么经常吃素却得了高血脂？
血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇，人体血液就像汽油，血浆中胆固醇或甘油三酯含量高，就相当于油路不畅，高血脂及其并发症的发生就不可避免。
那么，吃素是如何让血脂升高的呢？
1、素食没吃对
素食烹调的过程中添加过量的食用油，会导致油脂摄入过量，另外坚果中脂肪含量高达40~60%，吃多了也会使血脂升高。
2、主食吃太多
人长期不吃肉，为了饱腹，会食用更多的碳水化合物，导致能量过剩。
当碳水化合物摄入过多时，一方面容易引起肥胖，并导致血脂代谢异常；另一方面碳水化合物中的单糖和双糖，本身又可以直接转化为内源性甘油三酯，导致高血脂特别是高甘油三酯血症的发生。
3、代谢功能出现紊乱
素食当中缺乏某些维生素，例如维生素B12，会干扰脂质代谢，加重代谢紊乱，从而导致人体内血脂升高。
怎样才能预防高血脂？
高血脂和高血压、高血糖一样，都属于高发慢性病，长期血脂水平过高可能会导致冠心病、动脉粥样硬化、胰腺炎、脂肪肝等各种心血管疾病。
可怕不可怕？所以，为了预防高血脂，我们一定要注意：
#1
合理膳食
不要为了降低血脂，刻意吃素，甚至彻底戒荤，保证肉质、蔬菜、水果、蛋类等各类食材的均衡摄入，才是健康的饮食习惯。
但要注意，应减少食盐、食用油的摄入量，如果本身血脂偏高，可以尝试用“白肉”取代猪肉等“红肉”。
常见的白肉有鱼肉、鸡肉和鸭肉，鸡鸭的内脏和皮含有脂肪比较多，建议不要食用。
#2
适量运动
坚持每周5天，每天30分钟中等强度运动，有助于控制血脂。常见的中等强度运动有慢跑、散步，打拳，游泳、打乒乓球等。
#3
定期检查
30-50周岁人群每年体检一次，50周岁以上人群每年体检两次。定期体检可以帮助我们更好地了解身体健康状况，一旦出现异常，能够得到及时调理和治疗。
温馨提示
降血脂运动一定要满足“”原则：
“1”指每天锻炼一次；
“3”指每次至少30分钟，每次锻炼的有效运动时间达到30分钟即可起到有效改善血脂水平的作用；
“5”指每周至少运动五次；
“7”指运动时心率=-年龄。运动的强度以心率不超过“-年龄”为宜。
运动强度过小，得不到锻炼效果；运动强度过大，可能会诱发心脏病，甚至会造成意外事故。运动强度可以通过小技巧进行判断。如运动过程中可以正常说话，但不能唱歌，基本属于中等强度。如运动过程中说话要喘气，基本属于高强度。如长时间未运动，应循序渐进、量力而行。
总而言之
还是那句老话：
“管住嘴，迈开腿”
虽然是老生常谈
但却是保持健康最科学有效的方法~
医院心血管内科
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